【循環をテーマに】松屋銀座レポ
持続可能な暮らしを提案する全館プロモーション「BEAUTIFUL MIND 毎日ひとつ私と誰かにいいことを」の中で開催された環るマルシェに出店しました。
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「環るマルシェ」とは… “循環”をテーマにセレクトされたブランドがそろう青空市。
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当日は、地球の恵みを感じられるMy Best Cellarのワインとつくば発の「森と海のおべんとう」を販売。多くのお客様にご来場いただきました。
今回はMy Best Cellar姉妹ブランド EASY VEGANでも定番商品コラボレーションもオン弁当とデリをご提供。2日目にはお昼に完売してしまった人気商品でした。
▲今回コラボレーションした「植物性パルメザンチーズ風 FLAKE」と「植物性肉味噌」
どちらも弊社がある茨城の名産品を使用しており、お弁当も合わせて茨城尽くしの組み合わせでした！
EASY VEGAN公式サイト
▶森と海のおベんとう ラインナップ
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森と海のおべんとう… 旬な自然栽培・オーガニック野菜と安心安全な食材を化学調味料を使わず無添加の発酵調味料で作るお弁当やさん。発酵料理人えみさんが一つ一つ丁寧に作り上げる茨城のおいしい地元食材をふんだんにつかったメニューは、忘れられないおいしさ。
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―秋野菜の発酵Veganお弁当
・さつまいも VEGAN肉味噌あえ
・在来種大豆の和風チリコンカン
・原木しいたけのソテーVEGANチーズがけ
・土浦れんこんのごまサラダ
・ナスのバルサミコソテー
・にんじんのクミンあえ
・玉ねぎとビーツのマリネ
・黒米入りご飯
―野菜のデリ５種盛り合わせ
・さつまいも VEGAN肉味噌あえ
・在来種大豆の和風チリコンカン
・原木しいたけのソテー VEGANチーズがけ
・土浦れんこんのごまサラダ
・ナスのバルサミコソテー
▶My Best Cellar ラインナップ
ワインを通じて“繋がり”を感じるひとときをお届けするMy Best Cellarから白ワイン、赤ワイン、ノンアルコール、ロゼワインとご用意。
他の出店者のみなさまも、環境にも人にも優しい商品を販売されていました。
素敵な出店の機会をいただきありがとうございました。
